فروش برگه زردالوی آفتابی تبریز

فروش برگه زردالوی آفتابی تبریز در بازار حاعز اهمیت میباشد استان آذربایجان شرقی رتبه نخست تولید این محصول را از نظر کمیت و کیفیت دارا میباشد.محصول تولید شده در باغات و کارگاه های فراوری آذربایجان بیشتر روانه بازار های صادراتی میشود .

 فروش برگه زردالو آفتابی تبریز

فروش برگه زردالو آفتابی تبریز و خواص  آن از لحاظ کیفیت از رتبه بالایی قرار دارد. تبریز یکی از شهر های ایران در امر تولید برگه زردالو و قیسی میباشد . این شهر در کوهپایه کوه سهند قرار گرفته است.

این شهر دارای آب و هوای معتدل کوهستانی میباشد و از نظر آب و هوایی مستعد پرورش درختان زردالو میباشد .انواع

درختان زردالو در این استان پروش مییابد .

استان آذربایجان شرقی چندین شهرستان دارد که اغلب در کار پرورش درختان زردالو میباشند . شهرستانهای مرند و آذرشهر از قطب های اصلی تولید این محصول در ایران میباشند.

شهر های مرند و آذرشهر از نظر کمیت و کیفیت از شهر های برتر تولید این محصول در ایران میباشند.

برگه زردالو آفتابی

شهرستان مرند در شمال غرب تبریز قرار گرفته است و بیش از 3000 هکتار باغ در این شهرستان به پرورش این محصول تخصیص یافته است و تقریبا 4600 نفر در این شهرستان به تولید و فراوری این محصول اشتغال دارن .

از رقم های تولید شده در این شهرستان میتوان به عسگر آبادی  اردوباد تبرزه  شاهرودی نصیری اشاره کرد محصولات تولید شده در استان از بهترین نوع زردالو میباشد و از بابت کمیت و کیفیت رتبه اول کشور را دارند.

این شهرستان به لحاظ آب و هوایی مشکلاتی نیز در تولید این محصول دارد اغلب هوای سرد و برف وباران در اوایل بهار باعث از بین رفتن گلهای درختان میشود و سرما زدگی یکی از مشکلات باغداران میباشد که باعث کم شدن تولید برگه زردالو و قیسی در این شهرستان میشود .

حدو 20 درصد محصول تولیدی  در این شهرستان روانه بازا مصرف به صورت خام خوری میشود و 80 درصد بقیه تبدیل به برگه زردالو و قیسی میشود کارگاه های زیادی برای فراوری این محصول بر پا شده است .

بیشتر محصول برگه زردالو و قیسی تولید شده روانه بازار های صادراتی میشود اغلب کشور های جهان بازار داغ این محصول بینظیر ایرانی هستند .

آذر شهر قطب تولید قیسی

آذر شهر یکی دیگر از شهرستانهای آذربایجان میباشد که قطب تولید برگه زردالو و قیسی میباشد این شهرستان در 45 کیلومتری تبریز قرار گرفته است و از نظر آب هوا مستعد پرورش این محصول میباشد .واز قطب های تولید این محصول میباشد در فصل تابستان در کوچه های روستاهای این شهرستان همه مشغول خشک کردن میوه زردالو برای تهیه برگه و قیسی میباشند .

اغلب در کنار باغات طبق های چوبی برای خشکاندن برگه ها پهن شده است و زیبایی و جلوه خاصی به روستاها می بخشند اغلب باغات این شهرستان به پرورش درخت زردالو اختصاص یافته است و اغلب گونه های زردالو در این روستاها پیدا میشود .

برگه زردالو از خشک کردن میوه زردالو بدست می اید و ما میتوانیم آن را به چند نوع انجام دهیم یکی از روش های خشک کردن خشک کردن در زیر نور آفتاب میباشد .

در این روش اول زردالو های رسیده و بزرگ را انتخاب میکنیم و بعد از وسط نصف میکنیم و هسته را خارج میکنیم زردالوهای نصف شده را روی یک صفحه صاف در کنار هم میچینیم بطوری که هوا در کنار برگه ها جریان داشته باشد و با انگشت کمی فشار میدهیم تاصاف شود .

صفحه ای که استفاده میکنیم بهتر است از جنس چوب باشد باغداران نیز از طبق های چوبی استفاده میکنند اگر جنس صفحه فلزی باشد باعث سیاه شدن برگه ها میشود در روش آفتابی بخاطر طولانی شدن مدت زمان خشک شدن و نشستن گرد و غبار روی برگه ها ظاهر برگه ها تیره و کدر میشود و بازار پسند نمیشود بهتر است از روش های دیگر برای خشک کردن استفاده شود .