تهیه برگه زردالو آفتابی و فروش عمده

در تهیه برگه زردالو آفتابی و فروش عمده به چند نکته توجه کنیم  زردالو یکی از میوه های عیان و گران تابستان میباشد این میوه فصلی یکی دو ماه بیشتر مهمان سبد میوه ما نیست برگه زردالو آفتابی از خشک کردن میوه زردالو بدست می آید و میتوان در تمام فصول سال از آن استفاده نمود

برای اینکه بتوانیم از برگه زردالو آفتابی در طول سال استفاده نماییم میتوانیم آن را بصورت خشک شده در بیاوریم تا مدت زیادی بتوانیم نگهداری کنیم.

 برگه زردالو آفتابی و  فروش عمده

یکی از طرق درست کردن برگه زردالو آفتابی خشک کردن بوسیله نور آفتاب میباشد .که همان برگه زردالو آفتابی نام دارد این روش بسیار ساده و ارگانیک میباشد ولی در عین حال معایبی نیز دارد .

برای تهیه برگه زردالو اول باید بزرگترین و با کیفیت ترین زردالو ها را انتخاب نماییم در طی فرایند خشک شدن از حجم برگه ها کاسته میشود و ما باید این را در نظر داشته باشیم بعد از انتخاب زردالو ها آنهارا با اب شسته و خشک مینماییم زردالو ها را به دو نیم کره تقسیم میکنیم و هسته آن را جدا میسازیم.

در ظرفی اب ریخته مقدار کمی نمک اضافه مینماییم مقدار اب و نمک بسته به مقدار برگه ها میباشد و نباید نمک ان بیشتر باشد برگه ها را داخل محلول ریخته وخیس مینماییم .

برای انکه رنگ برگه ها زردالوی آفتابی زیاد تیره نباشد مقداری اب لیمو نیز اضانه مینماییم .برگه ها را از محلول خارج کرده و با انگشت از پشت به انها کمی فشار میاوریم تا داخل برگه کمی به بیرون بیاید وصاف شود برگه هارا در داخل سینی کنار هم میچینیم به طوری که به هم نچسبند .

سینی ها بشتر از جنس چوب میباشد این باعث میشود حرارت زیادی به برگه ها وارد نشود و برگه هابه حالت معمولی خشک شوند  در فصل تابستان باغداران برگه ها را در طبق های بزرگ در کنار هم در جلو آفتاب میگذارند و صحنه های جالی از خشکاندن برگه ها زردالو آفتابی بوجود میاید.

برگه هارا باید چند بار پشت و رو کرد  تا بطور یکسان خشک شوند در طول خشک شدن باغدار باید بطور مستمر  نظارت داشته باشد تا این عملیات به خوبی پیش برود.

در درست کردن برگه زردالو آفتابی این برگه ها کاملا ارگانیک میباشند .ولی این روش معایبی نیز دارد که نمیتوان آنها را در نظر نگرفت یکی از معایب خشک کردن با افتاب مدت زمان خشک شدن میباشد چون ممکن است شرایط اب و هوا ان طور که ما میخواهیم پیش نرود  بارش باران  تند باد  هوای ابری شرایطی هستند که باعث میشوند فرایند خشک شدن بخوبی پیش نرود .

دوم اینکه وقتی فرایند خشک شدن بطول می انجامد تجمع حشرات و نشستن گرد و غبار ظاهر برگه هارا خراب میکند و باعث میشود محصول ظاهر خوب و بازار پسندی نداشته باشد .

برگه زردالو و فروش

امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های خشکن میوه به کمک ما امده اند و میتوانند برگه ها را در مدت زمان کمتری بدون انکه زره ای کرد و غبار و حشره روی ان بشیند خشک کنند تا ظاهر شفاف و مشتری پسندی داشته باشند خشک کردن برگه زردالو افتابی در حجم زیاد با این مشکلات کار اسانی نیست و نبود ظاهری خوب و شفاف میتواند در پایین بودن قیمت فروش نقش بسزایی داشته باشد .

قیمت برگه زردالو آفتابی به عوامل زیادی بستگی دارد عرضه و تقاضا در بازار مصرف کیفیت برگه های تولید شده و حمل ونقل بیشترین تاثیر را در میزان بالا و پایین بودن قیمت محصول دارند قیمت برگه زردالو آفتابی در سال 1403 بین 150 تا 180 متغیر میباشد البته محصول با قیمت پایین نیز بخاطر کیفیت پایین وجود دارد .

محصول با کیفیت پایین بیشتر در تولید لواشک و مربا مصرف میشود و برگه های با کیفیت عالی در بسته بندی های کوچک و زیبا روانه بازار میشوند محصول برگه زردالو بازار خوبی در داخل کشور و خارج از ایران دارد کشور های عربی حوضه خلیج فارس مشتریان خوبی برای برگه تازه و با کیفیت ایران میباشند